大米是我们日常生活中,非常常见的主食,尤其是我们南方人,每餐都是有大米的存在,如果一天不吃饭,都会觉得饿得慌,我们消耗大米的速度,也算是有点小快,要是家里人多,每个半个月都要去购买新的大米!
我们在选购大米的时候,可以发现,在超市里摆放的大米是非常的多的,各种各样的品牌非常多,而且价格也都高低不一,像我们日常家里人吃,价格也都会选择适中一些的,最近就发现,越贵的大米就越好吗?
其实我们的大米并不是越贵越好,我们不同产地的大米,根据品种的不一样,价格也都会有点差距,所以我们在购买大米的时候,我们要选择自己喜欢哪个地方产的大米的时候,再来选择大米的品种!
大米的品种分为:粳米、籼米和糯米三个品种!
糯米:一般用于做糕点、点心、粽子类的美食,黏性比较高,主食一般比较少用它!
籼米:灿米的颜色比较白,透明度是比较差的,在烹饪的时候,吸水性也是比较强的,作出的饭比较多,黏性比较低,而且米是比较容易松散的,做饭的口感没有那么好。
粳米:粳米的颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后黏性油性均大,柔软可口,作为我们的主食米是最多的,而且也是最好吃的!
我们大米的品种认识完了,我们在选择大米的时候,其实不用看价位,我们只需要认准大米的这一项标准就是合格的大米了!像标准号是GB/T就是我们普通的大米,价格会相对来说比较一般!
下面给大家分享几款我们经常购买优质大米的标准号吧!
一,五常大米:五常大米GB/T/五常大米GB/T
五常大米GB/T是正常的五常大米,它产于土地肥沃的黑龙江五常市,是我们现在公认的“最好的大米”,很多人选择大米的时候,通常都会选择这一款,我家也都是选择这款大米!
但是五常大米在市面上还有一个五常大米GB/T的标志,它只是普通的五常大米,口感和有着很大的差别,经常能看到市面上有人用这个低价的大米冒充正宗的五常大米!在选购的时候要多看两眼哦!
二,盘锦大米:盘锦大米GB/T
盘锦大米产自辽宁省盘锦市,粒粒饱满,长宽适中,颜色青白,米香清新,黏性也比较强!品质也算是比较不错的一款大米!
三,方正大米:方正大米GB/T
方正大米产自黑龙江的方正县,还被称为“绿色富硒大米”。特点是:颜色洁白、米粒好、煮熟后润滑柔软,气味清香,回味微甜,并且含有丰富的矿物质元素!是营养也比较丰富的一款大米!
四,原阳黄金晴:原阳黄金晴GB/T
原阳黄金晴它产自河南的原阳县,它的米粒晶莹微透,蒸熟后软筋油足,香味正口感好,蛋白质和微量元素含量也比较高,但是现在市面上也比较少看到这款大米!
所以我们在购买大米的时候,不用看价格贵与便宜,只要我们认准了大米上面的这款标准号就可以了!
我家最爱的还是这款五常大米,是黑龙江的正宗五常大米,米香浓郁,口感Q弹,价格也适中,只要79.9包邮到家,特别适合家里吃,换了这款米后,家里的小孩都比平时吃的饭多了呢!都说饭好吃!
如果你还在纠结如何选购大米,不妨试一下,这款五常大米吧!保证能给你惊喜。