导语:山东吃米饭“怪象”,很少吃盘锦大米,倒偏爱几款“外地米”
大米的代名词五花八门,世界各地拥有着各种各样的特色大米,众所周知,碳水化合物是大米的重要成分,且占有主要的地位。在家家户户中大米出现的频率也是数一数二的,与其他米种相比较,含有的营养成分也是居多的。最为常吃的主食之一,你真的了解其中的奥秘吗?
一碗热乎乎的大米,油润细滑,米饭的香气四处飘散,见其物闻其味就会让人垂涎。不同的米煮出来的味道也会不同,要想煮出令人沉醉的大米,首先得有好的大米才行。山东人很少吃盘锦大米,这真的令人出乎意料,偏爱的这几款外地大米,看看有没有你熟悉的。
一、原阳大米
原阳大米听着名字就知道是产自河南原阳县,这可是有着“中国第一米”美誉的地方,历史悠久的原阳大米在15千米宽度的狭长背河洼地带中种植,难怪会评为一级大米,口感与口碑好的不能再好了。
生长区域的特殊性,再加上四季分明、雨量充沛的特点外,让人工种植的大米含有丰富的营养物质,每一粒大米饱满洁白,绿色、美味又营养的好大米让人吃着也放心,怪不得山东人喜欢它呢。
煮熟的大米,很是劲道,入口香甜软糯,饭香味可以毫不夸张地说是飘香十里。刚出锅的米饭在没有任何菜品的搭配下,看上去非常的油润,热腾腾的香气扑鼻而来,这么香的大米有着“中国第一米”的称号属实不意外。
二、硒将军富硒大米
硒将军富硒大米产自天然氧地的江西明月山中,是当地历史悠久的特色大米,明月山拥有着清澈的山泉水以及富硒的土质,让种植出来的大米拥有着稀有的硒元素,也因富硒而闻名远扬。
山中云雾缭绕、光照充足、雨量充沛,经过人工种植的稻米在纯天然的环境下生长,长出来的大米每一粒都是那么的饱满圆润,粒粒纯白无暇,含有的营养非常的丰富,用农养的鸭子进行除虫,无污染纯绿色,深受百姓的一致好评。
蒸煮出来的大米每一粒都是那么的晶莹饱满且有光泽,被评为一级好大米不是没有原因的,吃到口中的感觉甚是软糯,甘甜感越嚼越香,吃起来也是嚼劲十足,人间美味就是它了,在老百姓偏爱的大米中占有主要的位置。
三、金龙鱼大米
金龙鱼大米是东北的特产大米,在金龙鱼这个大家族里可以说是一面旗的担当了,无论是在口感还是在口碑上皆属于头牌。金龙鱼大米在市面上深受百姓的喜爱,是大米中的王牌呢。
产地环境的得天独厚,地理条件优越,让大米得到了最优质的生长条件,无论是在种植技术方面还是在后期加工方面,充分的展现出大米的绿色保障,怪不得被称之为米中王牌呢。
大米米质晶莹剔透、圆润透亮,煮熟的大米更是润亮洁白,饭香四溢,入口的感觉将香、糯、弹体现得淋漓尽致,QQ弹弹的充满天然的甘甜清香,这味道让人忍不住再来一碗。
最后,小编给大家分享一下关于大米的生活小技巧:
1.在生活中大米的作用不只是用来吃,还可以有很多作用。很多人将鸡蛋放在冰箱进行保存,殊不知大米也是可以保存鸡蛋的。将鸡蛋放在大米中,大米本身带有的粉末可以在鸡蛋壳上形成一层保护膜,防止细菌滋生的同时还可延长鸡蛋的保质期。
2.生活中难免会出现紧张的时候,有时还会因为紧张而睡不踏实,大米在这里也是有着重要的作用的。用布袋把大米包裹起来,放在枕头下面,大米的天然香会带给我们更多轻松的感觉,闻着米箱便可睡得踏实些。
3.水杯因为经常装水时间长会产生水垢,清理时回家比较麻烦。我们可以在杯中放入一小勺大米,再装入三分之一的清水,盖上杯盖用力摇晃30秒,一般清洗3次就可以了,水杯会变得更加的干净。
4.卫生间清理不当会有异味产生,用袋子装入些许大米,在大米中滴入几滴香水或者风油精,可以有效去除卫生间的异味,味道挥发时还可以继续加入香水或者风油精,反复利用很是方便。