中国有两句老话：“民以食为天”和“人吃五谷杂粮”，足以见得，吃对我们来说是一件多重要的事情，尤其是像水稻一类的主粮，对来说国人更是不可或缺的宝贝。尤其稻谷的种植历史已经有了几千年之久，到现在已经从单一的野生水稻变成多品种多口感的主要农作物了，能够满足人们的口腹之欲，质量也是不在话下。
除了市场上经常会看见的普通大米之外，其实各地的地理标志性大米相对来说更受人们欢迎，品质也更好一些，譬如原阳大米、盘锦大米、五常大米等等，它们不同于普通大米的执行标准GB/T，反而都拥有自己的特定执行标准号，口感也更优质，更好吃。不过唯一的弊端就是，产量没有普通大米多，在市场上进行销售的时候也更容易被假冒。
超市里上架的大米基本上都是五花八门的，连包装袋都下足了功夫，是一个比一个好看，并且袋子上标注的名称也是五花八门，让人很容易分辨不出来真假，就拿五常大米来说，名字可谓是多种多样的。“长粒稻花香”、“五常原产地”、“五常清香稻”等等等等，但就算外面包装再好说得再好，实际上也不过是普通品质的大米。
我为什么这么说？接着往下看你就明白了。
买到放心大米的第一步，先看它的标准号。
普通大米：
现在超市里的大米基本上分为两种包装，一个是密封的袋装大米，另外一个是散装大米，散装大米虽然方便，可以直观地看到袋子里的米是什么样的，但是它的弊端就是，不知道开封了多久，甚至袋子上可能也没有一个确定的保质期，连品种都不知道是什么，而且长时间敞口暴露在空气中，久而久之就会变成陈米，还会出现很多的杂质，含水量也会随之变低，健康与否先不说，影响口感是一定的。
所以，大家在挑选大米的时候，最好还是要选袋装大米，因为它是密封保存的，从一定角度上来说隔绝大米与空气的直接接触，并且有的袋装大米还是真空包装，能够把米贮存的更久。
更重要的一点是，我们可以明显地看到包装袋上的生产地和保质期，从这点上来说可以帮我们明显判断大米的新鲜程度，还有它的标准号，也是清楚明白的标着的，而且，这样的米，至少买回家做成米饭，吃到嘴里也放心。
不过它也有缺点，那就是完全密封的情况下，是根本看不到里面大米的质量的，不能看不能摸，只有买回家打开包装才能看见，这也就相当于现在的“盲盒”，不过就是跟健康有关。
说回执行标准这一点上来，刚才说到普通大米的执行标准是GB/T，这是国家对合格大米质检的最低标准，如果在买大米的时候，看到了这串执行标准号的话，至少说明大米的质量没什么问题，口感成色这方面就不要要求太多了。
地理标志性大米：
现在更多的朋友愿意选购的都是地理标志性大米，也就是原产地是某省某县的地方大米，毕竟这些米因为当地的气候差异和年积温关系，成色口感都是不一样的，但质量都很上乘。到底是入口的东西，谁会不希望自己和家人吃到的是好一些的大米呢？接下来，我要给大家说一说几种我们总能在市场上看见的原产地大米，值得一提的是，它们的执行标准号前缀都是GB/T，这是国家统一给大米颁发的“身份证”前缀，它后面跟着的那串数字，才是我们要注意的终点。如果包装袋上的数字跟原产地大米本来的“身份证”对不上的话，那不管卖家说什么，都一定是假米无疑了。
1、方正大米
方正大米产自黑龙江省方正县，是很典型的粳米，口感也十分软糯香甜，相信也是很多人购买过的大米，更会因为方正是大牌子而对它有一些品牌滤镜。但很多人都不知道的是，品牌越大，旗下的产品越分三六九等，其他东西尚且如此，更不用说大米如果分三六九等，又是什么状态了。假如说在逛超市的时候看见一袋标着“方正稻花香”名字的大米，肯定会下意识的以为是方正大米，但如果它的执行标准是呢？那就是一件让人很无语的“蹭热度”事件了。
纯正的方正大米的执行标准是，这种米不仅口感上佳，还含有一定的硒元素。
2、原阳大米
原阳大米是河南省原阳县产出的大米，曾有“天下第一米”之称，之前因为口感极佳，所以对周边地区以至全国也产生了一定的影响力，还拉动了整个河南省的经济发展，尤其是“原阳黄金晴”这个品类的大米，当时可谓是享誉一时，不过因为产量太少，所以现在在市面上基本也看不到正宗的黄金晴大米了。不过原阳大米因为种植土壤是盐碱地的原因，所以大米中也富含很多的碱，蒸出来之后就是香气扑鼻的，它的执行标准后面那串数字是。
3、盘锦大米
说起盘锦大米，大家可能就都不陌生了，这是市面上最常见的几种东北大米之一，从外观上来看晶莹剔透，就算做成米饭之后，也是柔润适口的口感。并且在08年的时候，盘锦大米就成了北京奥运会指定用米，而且这也是盘锦除了大闸蟹以外，最响亮的招牌，它的标准号是
4、五常大米
这次要说的，就是十分出名的五常大米了，因为五常得天独厚的环境，也赋予了五常大米独一无二的品质，不过有=五常大米代指的也就只有稻花香2号这一种米，至于上面提到的蹭热度的事情，是因为正宗的五常米在包装袋上只会注明“五常大米稻花香”或者“五常稻花香大米”这两种名称。
不过因为市面上五常米的假货很多，使得很多消费者也不知道怎么去辨认。其实看名字和价格还有执行标准号都能大概辨认出来，在买米的时候一定要认准“”这串执行标准号，至于名字我在上面已经提过，就不多重复了，而且，在市面上低于10元一斤的五常米，基本是假货无疑。、
这也提醒了大家，在购买大米的时候，一定要认真选购，千万别被忽悠了。虽然中国好吃的原产地大米很多，但在这个基础上，假货也是层出不穷，而且真正的原产地大米其实都不会很便宜，买的时候一定要想好，千万别花了很多钱，结果买到的却是假大米。
文章结尾，打个广告，不喜勿喷。
给大家诚心推荐这家五常大米，好米从生产到加工，再到最后的包装销售全部都是透明公开的，本地农户自产自销，保证大家吃到美味又健康的品质好米。
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