鲤鱼有着很多品种作为观赏鱼,同时鲤鱼也是非常美味的食材,富含优质蛋白质和各种人体所需的元素。平日里很多人做汤或者是红烧,都让人垂涎欲滴,根本难以拒绝。
可最近,河南省新乡市市场监督管理局组织开展了食品安全抽检,其中有1批鲤鱼不合格,情况如下:
原阳县城关镇新运超市的鲤鱼,恩诺沙星检验值为μg/kg,标准值为≤μg/kg,经检验超标11倍多,不符合国家食品安全规定。
恩诺沙星是什么?
恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的鱼肉,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
鲤鱼出现兽药超标的情况,可能是由于养殖人员养殖技术不过关,或者是为了提高存活率而滥用兽药,这种情况发生属实不应该。消费者如果在平日里发现不合格的情况出现,一定要积极向有关部门举报投诉。
新乡市市场监督管理局针对抽检发现的问题,已对不合格样品涉及的生产经营单位依法进行处理,责令查清不合格产品的批次、数量,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。